Fabio Bortesi proviene da una famiglia che da tre generazioni si occupa di erboristeria, piante officinali, erbe spontanee commestibili. Ha iniziato sin da piccolo a seguire il nonno nella sua attività di erborista e ha ereditato la sua passione così come lui la ereditò dal padre. A questa professione, che è ormai uno stile di vita e un piacere che continua nella gestione dell’azienda di famiglia “Il Tarassaco”, affianca l’attività di divulgatore. Oltre ad essere un esperto erborista e titolare dell’azienda “Il Tarassaco” è un grande studioso e appassionato non solo di erbe e piante (compresa l’intelligenza vegetale) ma anche … Leggi tutto Fabio Bortesi